目录
一、专业名称及代码........................................................................................................................1
二、入学要求....................................................................................................................................1
（一）招生对象........................................................................................................................1
（二）学历层次........................................................................................................................1
三、修业年限....................................................................................................................................1
四、职业面向....................................................................................................................................1
五、培养目标及培养规格................................................................................................................2
（一）培养目标........................................................................................................................2
（二）培养规格........................................................................................................................3
六、课程设置及要求........................................................................................................................3
（一）公共基础课程................................................................................................................5
（二）专业（技能）课程........................................................................................................8
（三）试点1+X书证融通课程…………………………………………………………….11
七、教学进程总体安排..................................................................................................................11
（一）教育教学分期时间安排(附表1)................................................................................11
（二）教学环节时间周数分配表（附表2）.......................................................................11
八、实施保障..................................................................................................................................12
（一）师资队伍......................................................................................................................12
（二）教学设施......................................................................................................................13
（三）教学资源......................................................................................................................14
（四）教学方法......................................................................................................................15
（五）学习评价......................................................................................................................15
（六）质量管理......................................................................................................................15
九、毕业要求..................................................................................................................................16
十、附录..........................................................................................................................................17
(一)教学进程安排表(附表3)..................................................................................................17
(二)实践课教学进程安排表(附表4)......................................................................................19
我院开设旅游管理专业多年，一直致力于培养适应新形势旅游企事 业单位需要的一线服务与管理类专门人才。
旅游管理专业教学团队通过走访、座谈等多种形式，对本市10多个旅游企 业进行了调研，了解了企业岗位能力的需求，听取了企业管理人员的建议。教学 团队按照《教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》 （教职成〔2019〕13号）、《关于组织做好职业院校专业人才培养方案制订与 实施工作的通知》（教职成司函〔2019〕61号）、《中共中央国务院关于全面 加强新时代大中小学劳动教育的意见》和《教育部关于印发<职业教育专业目录> （2021 年）的通知》（教职成〔2021〕2号）有关要求，不断修订完善旅游管理 专业人才培养规格和课程体系设计，最终制订出岗位针对性强、培养机制灵活、 具有鲜明区域和行业经济特色的人才培养方案。
旅游管理专业人才培养方案，突出重构课程体系并改革课程内容，强调进行 基于工作过程的课程设计。主要采用“教、学、做”一体化为特征的工学结合的 教学模式，依托校内外的实践基地，拓展实践教学条件。注重贯彻“三全育人” 的宗旨，解决“培养什么人、谁来培养、怎么培养”的问题，为旅游行业区域发 展培养急需的高素质劳动者和技术技能人才，助推我国建设世界旅游经济强国战 略目标的实现。
一、专业名称及代码
专业名称：旅游管理专业
专业代码：540101
二、入学要求
（一）招生对象： 参加普通高考招生考试和单独对口招生考试的普通高中、中职毕业生。
（二）学历层次： 普通专科。
三、修业年限 修业年限三年。
四、职业面向
注：所属专业大类及所属专业类依据《职业教育专业目录（2021年）》；对应 1 行业参照现行的《国民经济行业分类》； 主要职业类别参照现行的《国家职业 分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际 情况举例职业资格证书或技能等级证书。
五、培养目标及培养规格
（一）培养目标
本专业坚持立德树人、德技并修,培养拥护党的基本路线，德、智、体、美 等方面全面发展，具备旅游行业管理与服务所需的基本知识、基本技能，具有英 语会话能力、公关和交际能力以及电脑操作能力、分析和解决管理经营实际问题 的能力，熟悉我国旅游业发展方针、政策和法规，具有良好的职业道德，能在旅 行社、旅游景区及旅游相关企业第一线从事接待、导游、计调、外联等经营与管 理工作的高素质技术技能型人才。
职业岗位能力分析及对应课程及职业资格证书要求
（二）培养规格
要求学生应具有马列主义、毛泽东思想、中国特色社会主义和三个代表重要 思想概论的基础知识，掌握本专业高素质技能型应用人才必需的基础知识、基本 理论、专业知识和专业技能。
根据本专业的特点，结合企业需求和学生考证要求，我们采用三段式教学模 式，将学生的学习过程分为三个阶段：第一阶段为基础理论的学习，第二阶段为 专业知识的学习，重在传授学生掌握旅游行业经营与管理必需够用的基础和专业 理论；第三阶段为实训阶段，学生重点在具体的企业及相关部门实训，将教学灵 活运用于实践操作和行业商务活动的组织管理。
学生应具有：
1、良好的政治思想素质，坚定的政治方向，正确的理想、信念、人生观和 价值观。
2、系统的基础理论和专业知识，社会职业岗位必需的文字写作能力、一定 的外语水平、使用计算机进行中英文文字处理能力和现代化办公设备的操作能力。
3、本专业所必需的基本技能，如：熟悉和掌握旅游行业管理的基本知识， 服务与接待的基本技能；导游的知识与能力；具有较强的职业岗位的上岗能力， 取得相应的职业资格证书。
六、课程设置及要求
本专业课程“主要教学内容和要求”应融入思想政治教育和“三全育人”改 革等要求，把立德树人贯穿到思想道德教育、文化知识教育、技术技能培养、社 会实践教育等各个环节。本专业课程主要包括公共基础课程和专业课程。
课程设置一览表
（一）公共基础课程描述
（二）专业（技能）课程描述
（三）试点1+X书证融通课程
书证融通课程及证书
七、教学进程总体安排
（一）教育教学分期时间安排（附表1）
（二）教学环节时间周数分配表（附表2）
附表1：教育教学分期时间安排
附表2：教学环节时间分配表（周数）
八、实施保障
（一）师资队伍
1.教师团队基本标准
教师团队基本标准表
2.专业带头人资格
专业带头人任职资格表
3.专任教师任职资格
专任教师任职资格表
4.企业兼职教师任职资格
企业兼职教师任职资格表
（二）教学设施
采用校企合作人才培养方式，合理利用社会资源，为学生开辟实习实训的空 间。设立沙盘模拟实训室、京东电子商务实战训练中心、英语语音室、形体训练 室、酒店管理模拟实训室等校内实训室，为学生的校内教学提供仿真实践教学环 境。同时与周边多个旅行社、旅游景区等20多处校外实训基地建立了长期合作 关系，建立稳定的校外实习实训基地，如：**旅行社、**旅行社、**旅行社等多 家企业或单位。
校内校外实训室建设汇总
（三）教学资源
与教材配套的各种数字化的素材、教学平台、教学软件、导游证相关课程的 微课、旅游景点讲解视频补充材料等，为教学提供了有力的保障。
校内图书馆旅游专业图书列表（部分）
（四）教学方法
教学过程中实施“案例教学法，任务驱动教学法，项目教学法”和“教、学、 做”一体的教学方法，采用实物演示和多媒体教学手段，充分利用教学平台，提 高同学们的感性认识，增强课堂的直观与生动，提高课堂效率。在人才培养过程 中，以工学结合作为教学的切入点，强调学生技能与综合素质的培养，最终成为 旅游行业企业具有过硬操作技能和服务应用能力的高素质技能型人才。
（五）学习评价
采取学生自我评价、小组评价、教师评价及实习单位评价相结合的方式，综 合评价学生的学习情况。
（六）质量管理
加强对人才培育的重视程度，创新教学方法和手段，建立完善的人才评估体 系，实现对质量的严格把控，学校与旅行社联合，对本校毕业生进行追踪调查， 从专业知识、职业技能、职业道德、工作作风等多方面进行综合评价，发现问题 及时整改，全方位抓好质量管理。
1.教学管理制度的改革
(1)基于以教师与学生为本的原则进行教学改革
认识到以学生为本、以教师为本的重要性，将学生视为本体，尊重其自主性 与独立性。学校在制定教学决策时，需要考虑到学生的利益,赋予学生一定的决 定权，满足其相应的需求，使其树立起终身学习的体育观念。其次，在以教师为 本的原则下，要求对教师的主导地位进行还原，让教师具备恰当的自主权与决定 权，同时使其结合学生的实际需求与自身的教学经验，对教学进程进行合适的调 整。在这样的基础上，可实现教与学双边活动的最佳效果。
(2)基于自由性理念进行教学管理制度改革
涵括人本管理、模糊管理以及柔性管理等。能够充分尊重学生的兴趣，使其 可以充分发挥自身特长，为其个性化发展提供空间。这也是改进弹性管理制度的 体现，既充分强调规范意识，又可充分体现学习自由的理念。另外，改革教学管 理制度还要合理规范教师的教学行为，确保教学管理目标的有效实现，同时也要激励教师创造性地展开教学活动。让教师以创新先进的教学理念、教学知识深度、 积极的治学态度去影响学生的成长。可引入导师制模式，通过同伴互助的方式， 实现单兵作战教学方式的转变，充分激发教师的教学积极性。
2.多层次的教学指导机制
（1）专业级建设指导委员会
利用当地或邻近旅游行业企业的经营，成立“本专业建设指导委员会”，使 旅游业能从专业发展战略高度把关，不断对教学模式、教材、教师、教学管理等 环节审核，并提出指导意见，从发展的高度强化社会监督功能。
（2）学校级教学指导学术委员会
利用学校的教学指导学术委员会，对本专业进行不定期或定期指导。
（3）专业教学顾问
建立有同行专家、行业专家组成的顾问组，具体指导旅游管理专业的各项建 设工作。
3.多渠道的监督评价机制
(1)建立“目标导向，过程监控，诊评结合，及时反馈，持续改进”的教学 质量监控与评价体系。
在教学计划、课堂教学实践、教学课程考核等各个方面进行全面的过程监控 诊断与评价相结合，对于发现的问题逐级分项的寓意解决和反馈，以此推进教学 过程教学环节的持续改进。
（2）完善教学标准教学环节评价标准和监督制度。
根据学校的实际，完善课程评价标准，负责教学质量监督与评价的部门，认 真研究并不断补充各环节评价标准，制定院系两级管理员的管理聘用及听评课制 度学生信息员反馈制度师生座谈会制度等。
（3）建立“多主体、全过程、多方法”的监控与评价运行机制。
教学质量监控与评价体系应建立在校内，校外广泛的支持与参与的基础之 上，利用多主体对学院教学实施全过程多方法的监控和评估，专兼职教师在校生 毕业生领导职能部门合作企业用人单位以及学生家长等都可以成为教学评价的 主体。比如，就业处可以建立毕业生个人信息档案，与用人单位建立毕业生培养 质量信息反馈合作工作等。也可以建立学生信息反馈组，定期收集学生对教学的 反馈意见，也可以给学生家长制定反馈问卷，对学院的教学质量进行监控与评价。
九、毕业要求
学生需修完本专业课程并经考试或考核合格，且完成教学实习和顶岗实习规 定的学时。为提高高职毕业生职业素质和就业竞争力，实现职业教育与劳动就业 对接，在学生中推行“1+X”证书制度，要求学生取得“毕业证”、“职业资格 证”、“技能等级证”等，如普通话证（二级以上）、导游资格证、会展策划师 资格证等。
十、附录
(一)教学进程安排表(附表3)
(二)实践课教学进程安排表(附表4)
附表3：
旅游管理专业教学进程安排表
附表4：
实践课教学进程安排表
备注：实践教学课时按每周30节计算。
